Défi Batch Cooking : semaine 1 !

Et voilà ! On y est ! Demain après-midi, je vais cuisiner pour préparer tous mes repas de la semaine. Bref, je démarre mon défi Batch Cooking, avec une petite semaine de retard sur mon planning prévu.

Il faut dire qu’ il a fallu me préparer à cette nouvelle organisation : l’air de rien, ça semble super simple de préparer son menu de la semaine, surtout que je ne prépare que pour le repas du soir, et bien en fait non ! C’est super dur.

Déjà, il faut trouver des plats qui plaisent à tous le monde… Heureusement que nous ne sommes que deux, car je frémis pour une famille de 4 ou 6 personnes !

Et puis, il m’a fallu faire l’inventaire de mes placards et de mon congélateur. Car tant qu’à prévoir, autant utiliser tous ces produits que j’ai oublié à peine achetés.

Bref, après plus de 10 jours de tractations, voici mon menu pour ma première semaine !

Menu défi Batch Cooking semaine 1

Voici donc mon menu :

  • Dimanche : couscous aux légumes
  • Lundi : Gratin de pâtes béchamel et jambon
  • Mardi : choukchouka
  • Mercredi : hachis Parmentier de patates douces
  • Jeudi : salade de haricots verts à ma façon
  • Vendredi : spaghettis bolognaise
  • Samedi : quiche aux poireaux

Comme vous le voyez, j’ai choisi pour commencer des plats très simples. Comme cela, je n’aurais plus qu’à les finaliser, ou encore à préparer des crudités pour l’entrée.

J’ai hâte d’être à demain pour démarrer ! Et je vais essayer de vous poster les recettes au fil de la semaine.

Rendez-vous demain pour vous dire comment ça s’est passé !

Auteur : Lionel Clément

Ma vie est à mon image, et c'est pour cela que je l'aime passionnément, en dépit des difficultés. Je suis convaincu qu'il est essentiel de transformer en profondeur notre rapport au monde et aux autres, et que j'ai la mission de montrer qu'un autre monde est possible, un monde où les hommes pourraient se respecter les uns les autres, et respecter notre planète.

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